醬醇甘甜的滷肉，帶膠質卻不黏口，還有著青蔥、金鉤蝦、紅蔥頭炸後特有的台灣小吃味。
將滷肉整瓢地澆淋在白飯上，湯匙快速拌開，大口大口地吃，感受滷肉與米心的完美結合。
不到店家表訂的中午打烊時間，整鍋滷肉就被從二樓綿延至一樓的排隊饕客們，全部吃光。
北投市場裡有不少好味道，但就這矮仔財滷肉飯排隊人潮最多，再者就是樓下的高記茶莊。
雖然攤內位子不多，環境簡陋，但這才是欲吃古早味的必然，傳統市場裡美食該有的滋味。
矮仔財滷肉飯和現在不少有歲月的台北老攤販一樣，都輪到二代經營，口味也改良不少。
傳統的重油、重鹹已不復見，老闆勤快地在滷鍋中撇去油脂，更合現在台北人的清淡口味。
好的滷肉飯 ，可切丁、亦可切塊，就是不能絞碎，免得油水全糊成一團，又感受不到咬勁。
矮仔財的滷肉飯，鹹甜滋味皆有，充足又不過多的油脂，正好符合現在台北人的健康口味。
將滷肉整瓢地澆淋在白飯上，湯匙快速拌開，大口大口地吃，感受滷肉與米心的完美結合，
這種傳統市場的滋味，正是我早餐的最愛。矮仔財的滷蛋與豆腐，堪稱滷肉飯的最佳搭擋。
與一般追求透味的滷豆腐不同，矮仔財的豆腐滷得不會太久，至多15分鐘，外型仍是工整，
不失豆腐本身的彈牙與香氣，靠著滷汁點綴鹹香，好吃得不得了；滷雞蛋的蛋黃則是不乾，
卻透味極了。似乎在矮仔財，只要是放進那鍋深褐色滷肉醬汁裡滷製的一切，全都是好吃。
滷筍絲有點過油，蹄膀中規中矩，排骨湯好像不錯，不少人點，反正肯定會再來，下次點。
胖大叔 : ★★★★☆
本文同步發表於2017年09月25日 蘋果日報 / 捷運爽報 部落夯客專欄
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地址：
台北市北投區新市街30號二樓(北投市場)
電話：
0932-386-789
營業時間：
06:30~13:30 (週一公休)
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