London Bistro的英式三明治，用低溫慢煮的手撕牛肉，敷一層燉到洋蔥全爛的洋蔥肉醬汁。
外層的熱壓麵包香酥又脆口，咬下去溫熱鬆軟，乾濕正好，再刷點自製的辣芥末醬，好吃。
就像是民生社區延壽街上，德國女孩和台灣男孩一起開的Sally's Black Bottle，以外帶為主。
London Bistro是兩個英國人開的，正餐時段會有台灣店員幫忙，專賣倫敦人中午吃的輕食。
這天下午的London Bistro，只有不太會說中文的David一人顧店，有顧忌就正餐時段來吧。
約克夏奶茶 ($35)、英式牛肉三明治 ($150)
外層的熱壓麵包香酥又脆口，咬下去是溫熱鬆軟的，乾濕正好，再刷點自製的微辣芥末醬，
明顯的英式芥末，辣度對習慣麻辣鍋的台北人來說，是微微的，這就是道地的英式三明治。
另外這的英式芥末醬，是店家自己做的，畢竟在台北吃到的芥末醬，多是美式或法式芥末，
London Bistro賣的是英式的倫敦輕食，用的當然是自製的英式芥末醬，帶點微辣但不刺鼻。
手作濃湯 咖哩扁豆 ($40)
Dave說他很想念英國的濃湯，尤其是以前常喝的咖哩扁豆湯，這湯在台北實在不常見到。
比例正好的印度咖哩、扁豆、西芹、洋蔥與番茄，調味我喜歡，多些扁豆的實體口感更好。
辣味臘腸帕里尼 ($130)
對比英式牛肉三明治，老闆把帕里尼熱壓的更用力，好讓巧達起司和傑克乳酪能完全融化，
也讓麵包顯得更脆、更硬，與牛肉三明治完全是不同口感。這款的餡料調味非常豐富，
洋蔥煮後釋放的甜、稍微烤過的甜椒和墨西哥辣椒、義式番茄醬，味道一次在咬下後迸出。
義大利麵用的是筆管麵，充分拌勻肉醬後，撒上起司粉，份量其實是非常足夠的，吃得飽。
只是肉醬的口味略淡，雞胸肉也有點太老，真是讓人想起在以前倫敦，唸書沒錢的苦日子。
那時候每天的晚餐要省錢，外頭吃的又貴，盛行的微波義大利麵，調淡點感覺就是這味道。
不過老闆Dave說，自己店裡的東西幾乎都是自己做的，我想也是這樣，比較健康的代價。
在London Bistro倫敦輕食，我認為還是吃三明治或是帕里尼比較好，更適合台北人的口味。
雖然在倫敦輕食在巷子裡並不顯眼，但發現後，自己重複吃了三次有，簡單又沒什麼負擔。
本文同步發表於2016年4月8日 蘋果日報 / 捷運爽報 部落夯客專欄
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