2016年2月27日 星期六

[ 德國 ] 羅騰堡 Zuckerbäckerei Schneeballen

前幾年從德國羅騰堡傳過去南韓,火紅好一陣子的雪球餅乾,是羅騰堡當地的名產伴手禮。

在廣場附近的Zuckerbäckerei,中文意思是糖的麵包店,也是羅騰堡最有名的雪球專賣店。

櫥窗內的雪球塔非常顯眼,即便是經過不買,迷人的造型,也會想讓人拍個幾張照片再走。

2016年2月26日 星期五

[ 台北 ] 老東家重慶麻辣鍋 江湖菜青花椒魚

老東家的整份通紅麻辣湯底,麻而不躁、辣而不嗆。薑、蒜、蔥花、豆瓣這些基本款不說,

大量青花椒、大紅袍、小米乾椒用牛油拌炒,最後加進牛骨高湯與甜酒釀,滋味更上層樓。

即便是大熱天來這吃麻辣鍋,用完餐後也不覺得燥熱倒胃,最後吃碗冰,身體還滿舒服的。

2016年2月24日 星期三

[ 德國 ] 羅騰堡 Diller Schneeballenträume雪球

來到羅騰堡,建議就嘗試一下名產Schneeballen雪球,每走幾步路,就有小店會賣雪球。

在羅騰堡市政廳廣場旁的雪球專賣店Schneeballenträume,店名直譯就是夢裡的雪球。

各種口味的雪球在櫥窗裡疊得一層又一層,自己愛吃的貪念就犯,差點就所有都各來一種。

2016年2月21日 星期日

[ 基隆 ] 全家福元宵湯圓 基隆廟口夜市

元宵節的前幾天,照例會去買湯圓。既然人都在基隆,那當然一定要買廟口夜市的全家福。

全家福元宵裡的芝麻餡,炒得香濃不發苦,夠甜又不膩,一碗五顆湯圓,獨吃也不會太多。

芝麻餡混豬油,用竹篩滾動製成的元宵,水煮後餡皮不會塌軟,口感綿密又有彈性與嚼勁。

2016年2月20日 星期六

[ 基隆 ] 廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪 二樓的飲料店

大顆的珍珠,嚼起來彈性十足,是廖媽媽這的特色,這的珍珠,我願意加兩倍在飲料裡。

廖媽媽大概是基隆最有名的珍珠奶茶店,店面在一般住宅區的二樓,有附簡單的桌椅,

在廟口夜市吃飽逛累,不想人擠人,走個10分鐘到這裡喝杯珍珠奶茶,結束基隆一日遊。

2016年2月18日 星期四

[ 台北 ] 矢場味噌豬排 永康街的名古屋料理

不用飛去日本,現在在永康商圈,就能吃到帶著味噌醬汁,名古屋有名的矢場味噌炸豬排。

厚切豬排裹滿麵包粉,油炸到金黃酥脆,再和熱鐵板上的高麗菜,一同澆淋八丁紅味噌醬。

醬汁在鐵板上煎,白煙四溢,就像是台式的平價鐵板牛排那樣,煎久了,甜中還帶有焦香。

2016年2月17日 星期三

[ 香港 ] SkyTeam Lounge 香港國際機場HKG

2015年10月在赤臘角啟用的SkyTeam Exclusive Lounge,是在倫敦、伊斯坦堡和雪梨後,

全球第四、亞洲第一個天合聯盟的專屬休息室。這個貴賓室與香港很像,沒有窗戶的環境,

只讓人覺得擁擠與悶熱,自己是寧願待在一般的候機區裡,還舒服一點。餐點倒是還不錯。

Oct. 2015, SkyTeam opened its exclusive lounge at Hong Kong International Airport. The lounge is the fourth lounge used SkyTeam-branded around the world, and the first in Asia. Although there is a "Living Wall" in the lounge, the environment of the lounge is too crowed, no any windows and made me extremely oppressive. I would rather stay in outside with economic travelers.

2016年2月16日 星期二

[ 德國 ] Lufthansa Business Lounge 慕尼黑機場MUC

德國漢莎航空在慕尼黑機場第二航廈非申根國的貴賓室,餐點完全融合巴伐利亞聯邦特色,

以巴伐利亞菜為主,還有一些代表德國的特色小點,像是小熊軟糖和喝啤酒配的扭結麵包。

整體來說沒什麼偏愛與厭惡,中規中矩的貴賓室,冷氣能開強一點、多些中式食物會更好。

Located in Non-Schengen, Terminal 2, Munich Airport, Lufthansa Business Class Lounge is OK but didn't impress me as much. The dishes here totally represent the feature of Bavaria and the image of Germany, such as Gummy bears, which is one of the most famous food souvenirs in Germany, and Pretzel, which usually eats with beers. I think the lounge could be better if it had a stronger air conditioner and more Chinese cuisines.

2016年2月11日 星期四

[ 桃園 ] China Airlines Lounge VIP1 桃園國際機場TPE

2015年初,桃園機場第一航廈重新整修的華航貴賓室,整體環境對比以往,有顯著的進步。

在裝潢的風格上,也延續桃園機場第二航廈華航貴賓室的雅致,特別能讓人在這放鬆下來。

當然畢竟桃園機場是華航的基地,這一間也是華航所有的貴賓室裡,表現最好的貴賓室。

TPE is China Airlines' home base, so there is no doubt that the quality of this lounge is the best in China Airlines system. The lounge was renovated in the beginning of 2015 and the environment was also improved dramatically. The style of the lounge lined with the elegant style of China Airlines' lounge in terminal 2, and greatly help traveler to remove the time pressure and anxiety during the flight delay.

2016年2月10日 星期三

[ 交通 ] Lufthansa Airlines 漢莎航空 香港-法蘭克福 A380-800

就算是在一萬米的天空上,地上的繁文縟節理當能拋到九霄雲外,德國漢莎航空A380-800,

也要讓你像個歐洲紳士一樣吃飯。所有的餐點一道一道上,不疾不徐,吃完才再上下一道,

先是餐前酒、再來前菜、沙拉、主食、甜點,最後附上一塊巧克力當作結尾,好幫助入睡。

2016年2月9日 星期二

[ 德國 ] 海德堡 Lebe Gesund 蘋果脆片

海德堡古城區裡,Lebe Gesund的Apfelchips蘋果脆片,是歐洲網購小有名氣的果乾。

標榜不添加任何人工香料的蘋果脆片,吃起來酸酸甜甜的,沒有台灣芒果乾那種粉感。

雖然叫脆片,但並不是洋芋片的脆度,反而是清新自然的口感,很好吃,一下就吃了半包。

2016年2月8日 星期一

[ 德國 ] 斯圖加特 賓士博物館 館內餐廳

德國三天連假的最後一天,在Stuttgart晃完賓士博物館,就直接在博物館內的餐廳用午餐。

雖然是博物館內的餐廳,但菜做的一點也不隨便,擺盤甚至較一般同價位的餐廳來得精緻。

餐點的調味維持德國人的習慣,對台灣人來說實在太鹹,這幾天在德國自己吃的很不習慣。

2016年2月6日 星期六

[ 香港 ] United Club Lounge 香港國際機場HKG

香港國際機場第一航廈的United Club,在網路評價裡,大概是全球United Club裡最好的。

但除了地點與一眼望去的景色開闊,United Lounge大概也是整個機場裡,偏差的貴賓室。

如果只是單純想找個地方坐、聊個天、睡個覺,這裡很好,但如果要吃餐,寧願去別地方。

United Club at Hong Kong International Airport (HKG) Level 7 is probably the best lounge in United Club system. On the other hand, except the location and the best view at HKG, the lounge is not a good lounge in the airport. It's highly recommend to stay here for taking a break, but I'll reserve my comments for stopping the hunger in United Club at HKG.

2016年2月5日 星期五

[ 德國 ] Mezzo Mix 可樂與柳橙香味的汽水組合

到德國如果不上Bar喝現拉啤酒,Mezzo Mix千萬要試試,這款可樂加上柳橙香味的飲料,

較可樂酸一點,也滿好喝的。現在只有德國、瑞士、芬蘭、澳洲有賣,其他國家都找不到。

如果受不了德國人從早上就開始喝啤酒配香腸,那就用Mezzo Mix充數吧,也是很道地的。

2016年2月4日 星期四

[ 台北 ] BobbyBox 韓國連鎖快餐便當店

微風廣場斜對面,韓國藝人趕行程時會吃的連鎖快餐BobbyBox,台灣第一間分店開幕了。

改良傳統韓式拌飯與餐飲習慣,BobbyBox把各種想得到的韓式料理,都塞進方形餐盒裡,

選完主食,再自己選配餐,就像韓版的台式便當一樣,原本覺得新潮,後來反倒有些親切。

2016年2月3日 星期三

[ 台北 ] 二空眷村小館 大江南北的樸實眷村菜

有朋自美國來,特別想吃那種樸實不華麗、高麗菜拌個辣椒炒,就很讓人想念的眷村菜。

老闆像是家人一樣,儘管再忙,整個館子每天客滿,都要訂位,也都是親切的招呼與講菜。

二空的菜,說特別好吃沒有,就是樸實。每次一桌二空的眷村菜,就是幾個十年的老故事。

2016年2月2日 星期二

[ 台北 ] 可頌鯛魚燒 Croissant Taiyaki 銀のあん

熱壓烤後放涼,溫冷酥脆的可頌釣魚燒,上面還撒一點半溶的紅糖粗碎粒和烘烤的杏仁片。

張嘴一咬,酥薄的可頌餅皮有些千層酥感,一層又一層,夾層中再填滿巧克力卡士達內餡。

可頌釣魚燒本身不厚,巧克力卡士達自然要飽滿不太可能,但夠甜且不膩,下午茶吃最好。

2016年2月1日 星期一

[ 台北 ] 京盛宇 紫茶壺泡的台灣茶

注意到京盛宇這間新潮茶舖,是在林口三井Outlet的甜點角落,長柱狀的瓶子不時尚也難。

店員說現在已經有五間分店,台北四間,林口一間,松山車站這也有賣,經過就晃來看看。

買完京盛宇的現泡茶飲,正好能逛饒河街,一補每次在饒河街,都不知道要喝什麼的囧境。