2015年5月2日 星期六

[ 新北 ] 北海岸 石門 練家蜂蜜石花凍

沒想到五月的這趟北海岸一日遊,從富基漁港吃喝玩樂一路至野柳,還未到最後一站,

便已被太陽曬得暈頭轉向,汗出得倒是還好,但脖子卻是整個紅了一圈,實在誇張。

在排隊買知名的十八王宮劉家肉粽前,正好見一旁有賣蜂蜜石花凍,當然馬上買一杯解暑。
蜂蜜石花凍($40)
練家蜂蜜石花凍分大中小,50、40、30元,排肉粽前買了500cc中杯喝,還沒排到就喝完。

石花凍,或稱寒天的這種凍物若煮製的好,本身就沒什麼味道,全靠一旁的冷飲調味,

寒天凍只是用來解饞、解暑與添些口感。練家的石花凍弄得不錯,沒什麼異味與腥味。

搭配石花凍的蜂蜜水內又再加了點檸檬,酸酸甜甜,皆是淡淡的味道,不過甜,滿好喝的。

胖大叔 : ★★★☆☆
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新北市石門區中央路28號 (台2線)

電話:
(02)2638-1166
營業時間:
08:00~19:00
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