[ 宜蘭 ] 雪山蛋糕

蛋糕這種甜點，極適合當做伴手禮送人，但若是初次送禮，在挑選口味上，便得相當注意，

乳酪、巧克力這類常有人不愛，就算喜愛，每人口味也不盡相同，有人愛重一點的乳酪，

有人就是愛不帶甜的巧克力。個人是認為，送金桔檸檬這類口味，最是保險。

雪山純金蛋糕 - 金桔檸檬($180)

國慶連假同事忙裡偷閒，便從宜蘭帶回了個名產，雪山蛋糕送上家門，

查了查價錢還好不貴，心中便毫無負擔的收下了。

打開蓋子，看見蛋糕上點綴著金箔，馬上先行解決，畢竟這蛋糕裡最貴的便是它了。

雪山蛋糕製作因為是用水蒸，口感吃起來軟綿且較為清爽，不是一般厚重的口感，

蛋糕中心的口感沙沙的，味道相當特殊，類似於檸檬加上白巧克力的混合味道，

外層蓬鬆的蛋糕體則有淡淡的金桔味，配上內層酸酸甜甜，偶爾帶點金桔皮苦，挺不錯吃。

以一個180的蛋糕來說，雖然個人認為不到必吃，或是來宜蘭必吃，

但雪山蛋糕仍算是個值得帶回家的伴手禮，有去宜蘭的朋友，若是想不到要買什麼，

但礙於人情壓力又必須送禮，不妨順手帶個雪山蛋糕回家，或送同事，會是個不錯的選擇。

胖大叔 : ★★★☆☆

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地址：

宜蘭縣羅東鎮民生路104號

電話：

(03)955-2666
營業時間：

11:00~22:30 

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