2014年8月19日 星期二

[ 台北 ] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋 (仁愛店)

靠近仁愛路圓環的這家滿堂紅,一直是大叔很喜歡的吃到飽麻辣火鍋店,

雖說現在胖大叔吃麻辣鍋已偏向單點式為主,一來肉品質優,二來湯頭好,

但偶爾仍是免不了跟到吃到飽團的路線,

這時候大叔就會建議,吃麻辣鍋的話,不妨就來吃仁愛路的這家滿堂紅。
從這三角窗的右邊巷子進去,

一上二樓滿堂紅店面,就能看到各種展示的用肉,

看到中間左邊第一個,就是要點下去啦~~~
基本上滿堂紅都是4人一桌,給一爐;

不過也有像是左邊圖的特殊桌型和在包廂裡的圓桌,訂位時可以指定。
醬料區
醬料區有個韭菜花醬,大叔覺得挺酷的,在其它地方沒有看過~

但是因為吃麻辣鍋,曾有家裡開麻辣鍋店的朋友指點胖大叔,

麻辣鍋的沾醬其實只需要蔥花,

再淋上點醋提味(視個人喜好),最後澆上尚未煮過料的麻辣湯頭(不要撈到辣油),

就是最棒的沾醬,所以這些配料,基本上大叔就只有去吃小火鍋才會用到XDD

飲料有滿多種類能選擇,其中讓大叔最愛的就是這美粒果系列啦!

不佔胃又好喝~~

很少有看到吃到飽提供玻璃瓶裝的美粒果 <3 data-blogger-escaped-p="">


Menu:
從菜單上就能看出來,滿堂紅主打的是肉品,

強項也就在於肉片種類非常多,且品質皆不錯,很適合肉控!

海鮮的話就是弱項了,只有四種,

其他配料則是差不多該有的也都有。
今天選擇麻辣鍋配上牛奶鍋,

滿堂紅在上鍋底前,便已經把熬煮湯頭的料撈乾淨,

免得把花椒等輩總是把食材蓋住~  (貼心~

滿堂紅的麻辣鍋屬於較無麻感型,主要以辣為主,

香氣當然不像單點是麻辣鍋一樣,這麼的富有花椒香。

牛奶味噌鍋,奶香又帶有一點味噌提味,滿喜歡的。

( 喜愛度大於麻辣鍋XDD .....煮上蔬菜與菇類,最為好吃。
滿堂紅除了特別的飲料外,都不需要在另外加購,像是雞蛋想吃多少有多少~

讓大叔最後等大家都吃飽,能一圓把蛋打進麻辣鍋湯底,做個蛋包的特殊癖好。

(這樣真的超好吃啊~建議大家以後能試一試 : )

肉片們
滿堂紅無論各種肉片,都有不錯的水準,

不會像滿多吃到飽火鍋店,肉一下去,就整個散掉。

大叔就姑且照了四種代表代表~

(其實是吃得太開心....忘了照.....
蛤蜊還滿新鮮,川丸子也是滿堂紅招牌,

其他的話就是一般麻辣鍋該有的水準。

因為第一輪點的有點多....桌面不夠放,

店家就會在桌旁加放一個小托盤放餐點,

不必擔心桌面被疊的亂七八糟,還滿貼心的。
特別喜愛滿堂紅的牛筋,放下麻辣鍋裡煮久,極嫩入味,

但是大腸就倒是真的普通。
甜點也是滿堂紅的一大強項,

8種哈根大使和8種明治,

吃完麻辣鍋後來點冰淇淋真是通體舒暢 : )

雖說滿堂紅的湯頭並非一流,只辣不麻,並非大叔偏愛的麻而不辣,

但在吃到飽麻辣鍋界裡,也算是OK的了,

重點在於肉的種類非常多,品質又不錯,

當天去上菜飛快、不太漏單,

(仁愛路這家服務,個人感覺是比其他分店好...

兩個小時的用餐時間若後面沒人,也不太會趕,

但會神速收走你的鍋和尚未吃完的食材XDD

如果想要吃麻辣鍋吃到飽,又是專攻肉品的朋友,

推薦這家大叔的愛店。

胖大叔 : ★
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地址:
台北市大安區仁愛路四段228-4號

電話:
(02)2701-6669
營業時間:
一至五11:30~15:30;17:00~01:30
例假日24hr
價位:
平日中午:$498
平日晚上&例假日全天:$598
(9/1起,加收服務費10%)
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋FB
https://www.facebook.com/mthpot?fref=ts
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