[ 台北 ] 西湖市場 - 星爺煲仔飯 (內湖科學園區)

在內湖科學園區中午吃飯，一群人想不到要吃什麼，便就來西湖市場，各自買後再一起吃。

西湖市場匯集各國菜系，從一樓的日式西湖小立吞，到二樓的海南雞飯、台式、港式料理，

皆是有賣。市場內的星爺煲仔飯賣的更是特別，整個園區最有名的港式煲仔飯，就這一家。

西湖市場座位像是美食街般，至各店家買完餐點後，就自取盤子在中間用餐區用餐。

市場裡看每家店取餐的方式都不同，星爺煲仔飯是用取號機，響了後再過去拿。

Menu:

花雕雞煲仔飯($100)

煲仔飯便是要吃鍋巴，星爺的煲仔飯鍋巴無苦味，當然若是不喜歡鍋巴，也能不要。

推估星爺煲仔飯並非用生米大火煮成熟飯的正統煲仔飯的做法，而是為了中午快速出餐，

與節省備餐空間，改用已蒸熟的現成白米，直接放上砂鍋，以至於需要放入大量的油，

避免做鍋巴時，一下弄焦太多米飯，所以其實吃至後頭，便能看見碗底挺油膩。

店內的招牌是花雕雞，也是最下飯的一道，雞丁軟嫩且入味，加上顆半熟的糖沁蛋在碗中，

覺得百元能在中午能吃到別地方找不到的花雕雞口味煲仔飯，已算是不錯。

不過重甜的甜麵醬，和味重的蠔油調製的花雕雞醬汁，味道實在太重，有點蓋過酒香。

且砂鍋讓整餐異常的燙舌，剛開始吃，燙到差點嚐不出花雕雞的味道，稍微可惜些。

北菇滑雞煲仔飯($100)

若非嗜吃重口味，北姑滑雞也是一流，與花雕雞名列星爺煲仔飯兩大招牌，

雖香菇給的不多，但雞丁一樣很嫩，口味比花雕雞清淡，當然也是自己覺得也是普通許多。

星爺煲仔飯說好吃也沒有到特別好吃，不過在擁擠的科學園區內，已算是頗具特色，

味道又不錯的一家小店，有點像是在學校的難吃學生餐廳中，有家八方雲集的概念。

不過話說回來，若是公司偶爾一起訂星爺煲仔飯也是不錯，至少不是中午總吃台式便當。

胖大叔 : ★★☆☆☆

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地址：
台北市西湖捷運站2樓美食街67攤

電話：
(02)2659-9295
營業時間：
11:00-14:00 / 17:00-21:00

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